Смажені горіхи багаті поживними речовинами, такими як жир, цукор, білок, мульти-вітаміни і мінерали. Під впливом ультрафіолетових променів, кисню і вологи жир буде окислюватися, викликаючи прогіршення і погіршення, в результаті чого різкий і неприємний запах Смак, відомий як «Хала», впливає на смак продукту.
Крім того, вологість обсмажених горіхів відносно низька, як правило, нижче 15%. У разі вологої погоди горіхи легко вбирають вологу в повітря і стають м'якими, навіть борошниста роса і комахи, що погіршує якість продукту.
Виходячи з перерахованих вище характеристик, горіхові смажені товари схильні до проблем з якістю в період обігу, що необхідно для збереження продукту. Це також причина, чому горіхові смажені товари вимагають знедоленості. Для того щоб зберегти смак і смак продукту і вирішити проблеми окислювальних просідань, необхідне безпечне і ефективне рішення для збереження. Високоефективний силіконовий оксамит Chunwang забезпечує ідеальний вибір для цього.
Для отримання більш детальної інформації про нашу їжу desiccant і кисневий поглинач, будь ласка, слідуйте за нами і зв'яжіться з нами.
